Peito Bovino

A ponta de peito bovina é uma parte do lombo bovino, localizada na parte superior do lombo. É uma carne magra, com baixo teor de gordura, e é considerada uma carne de qualidade superior.

É muito versátil e pode ser preparada de diversas maneiras, como assada, grelhada, cozida ou refogada. É uma carne muito saborosa e nutritiva, rica em proteínas, ferro, zinco e vitaminas do complexo B.