A abóbora moranga é uma variedade de abóbora de formato arredondado e achatado, com casca dura e grossa, geralmente na cor laranja ou verde-escura. Ela é originária da América do Sul e é muito comum na culinária brasileira, especialmente na região Sudeste do país.
A polpa da abóbora moranga é macia, de cor amarela intensa e com sabor adocicado. Ela é uma excelente fonte de nutrientes, como vitaminas A e C, além de minerais como cálcio, ferro e fósforo. A abóbora moranga também é rica em fibras, o que ajuda a melhorar o funcionamento do intestino e a controlar os níveis de açúcar no sangue.
Na culinária, a abóbora moranga é muito utilizada em receitas de sopas, purês, risotos, tortas e assados. Ela também pode ser consumida em forma de doce, como compota e doce em calda. Além disso, a abóbora moranga é um ingrediente muito presente na culinária tradicional brasileira, sendo utilizado em pratos típicos como o camarão na moranga e a carne-seca com abóbora.
| Peso: | 0.001 |
| Altura: | 13.120 |
| Profundidade: | 13.120 |
| Largura: | 13.120 |