Cenoura

A cenoura é um vegetal comestível que é uma excelente fonte de nutrientes, como vitamina A, vitamina C, potássio e fibras. Ela tem uma cor alaranjada brilhante e é comumente usada em pratos cozidos, assados, crus, sopas e sucos. A cenoura é conhecida por seus benefícios para a saúde, incluindo a melhora da visão, a redução do risco de doenças cardiovasculares, a promoção da saúde da pele e a melhoria da função cognitiva. Além disso, a cenoura contém compostos antioxidantes, como carotenoides, que ajudam a neutralizar os radicais livres no corpo, reduzindo assim o risco de danos celulares e doenças crônicas.