A mandioca, também conhecida como aipim ou macaxeira, é uma raiz comestível muito utilizada na culinária brasileira e de outros países tropicais. Ela é uma excelente fonte de carboidratos complexos, fibras e vitamina C. A mandioca pode ser consumida cozida, assada, frita ou transformada em farinha.
A farinha de mandioca é muito utilizada na culinária brasileira, sendo um ingrediente fundamental em pratos como o feijão tropeiro e o bolo de mandioca. Ela é uma alternativa saudável para a farinha de trigo, pois é rica em fibras e contém um baixo teor de glúten.
Além disso, a mandioca contém compostos antioxidantes, como carotenoides e flavonoides, que ajudam a reduzir o risco de doenças crônicas, incluindo doenças cardíacas e câncer. Ela também é rica em amido resistente, um tipo de carboidrato que não é digerido pelo organismo e pode ajudar a melhorar a saúde do sistema digestivo. A mandioca é uma excelente opção para pessoas que buscam uma alimentação saudável e equilibrada.
| Peso: | 0.001 |
| Altura: | 14.210 |
| Profundidade: | 14.210 |
| Largura: | 14.210 |