Paleta bovina é o nome dado ao corte de carne bovina que é obtido a partir da parte superior do pescoço do animal.
É um dos cortes mais saborosos e macios da carne bovina, sendo muito utilizado para preparar pratos como assados, ensopados, strogonoff e outros.
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| Peso: | 0.001 |
| Altura: | 7.000 |
| Profundidade: | 15.000 |
| Largura: | 11.000 |
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