O pimentão amarelo é uma variedade de pimentão que é colhida quando madura. Ele é caracterizado por sua cor amarela brilhante e sabor doce e suave.
O pimentão amarelo é uma fonte rica de nutrientes, incluindo vitamina C, vitamina A, vitamina B6 e potássio. Ele também contém compostos antioxidantes, como carotenoides e flavonoides, que ajudam a combater o estresse oxidativo e prevenir doenças crônicas.
Na culinária, o pimentão amarelo é frequentemente usado em saladas, ensopados, refogados e pratos principais, como fajitas e arroz com legumes. Ele também é um ingrediente comum em pratos mediterrâneos, como saladas de grão-de-bico e ratatouille.
O pimentão amarelo pode ser preparado de várias maneiras, incluindo grelhado, assado, cozido ou cru. Quando cozido ou assado, ele desenvolve um sabor doce e macio, tornando-se uma excelente adição a molhos e pastas. Como outros pimentões, ele pode ser usado para adicionar sabor e cor a uma variedade de pratos.
| Peso: | 0.001 |
| Altura: | 21.910 |
| Profundidade: | 21.910 |
| Largura: | 21.910 |