O pimentão verde é uma variedade de pimentão que é colhida antes de amadurecer completamente. Ele é caracterizado por sua cor verde vibrante e sabor ligeiramente amargo e crocante.
O pimentão verde é uma boa fonte de nutrientes, incluindo vitamina C, vitamina K, ácido fólico e potássio. Além disso, ele contém compostos antioxidantes que podem ajudar a reduzir o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas e câncer.
Na culinária, o pimentão verde é frequentemente usado em pratos salgados, como saladas, ensopados, sopas e refogados. Ele também é um ingrediente comum em pratos mexicanos, como tacos e burritos, e em pratos asiáticos, como stir-fries.
O pimentão verde pode ser preparado de várias maneiras, incluindo grelhado, assado, frito ou cru. Quando cozido, ele pode perder um pouco da sua cor vibrante e sabor amargo, mas ainda mantém sua textura crocante.
| Peso: | 0.001 |
| Altura: | 17.380 |
| Profundidade: | 17.380 |
| Largura: | 17.380 |