Goji Berry
Os Goji Berries são pequenas frutas vermelhas brilhantes que vêm da planta Lycium barbarum. Eles são nativos da China, onde são usados há milhares de anos na medicina tradicional chinesa por seus supostos benefícios à saúde.
Elas são ricas em antioxidantes, principalmente carotenóides, como beta-caroteno e zeaxantina, que podem ajudar a proteger as células dos danos causados pelos radicais livres. Eles também são uma boa fonte de fibras, vitaminas A e C, ferro e potássio.
Alguns benefícios potenciais para a saúde associados às bagas de goji incluem melhorar a função imunológica, promover uma pele saudável e apoiar a saúde dos olhos. No entanto, mais pesquisas são necessárias para entender completamente a extensão desses benefícios.
Os Goji Berries podem ser consumidos crus ou cozidos e são frequentemente usados em sopas, chás e ensopados tradicionais chineses. Eles também são comumente secos e vendidos como lanche ou usados em smoothies, misturas de trilhas e outras receitas.