Fraldinha

A fraldinha bovina é uma carne magra, de sabor suave e textura macia. É uma carne de baixo teor de gordura, com cerca de 2,5% de gordura, e é rica em proteínas. É uma carne muito versátil, que pode ser preparada de diversas maneiras, como grelhada, assada, cozida ou refogada. 

É uma carne muito nutritiva, pois contém vitaminas do complexo B, ferro, zinco e selênio. Além disso, é uma carne muito saborosa e pode ser usada em diversos pratos, desde carnes assadas a ensopados.