Goji Berry

Os Goji Berries são pequenas frutas vermelhas brilhantes que vêm da planta Lycium barbarum. Eles são nativos da China, onde são usados ​​há milhares de anos na medicina tradicional chinesa por seus supostos benefícios à saúde.

Elas são ricas em antioxidantes, principalmente carotenóides, como beta-caroteno e zeaxantina, que podem ajudar a proteger as células dos danos causados ​​pelos radicais livres. Eles também são uma boa fonte de fibras, vitaminas A e C, ferro e potássio.

Alguns benefícios potenciais para a saúde associados às bagas de goji incluem melhorar a função imunológica, promover uma pele saudável e apoiar a saúde dos olhos. No entanto, mais pesquisas são necessárias para entender completamente a extensão desses benefícios.

Os Goji Berries podem ser consumidos crus ou cozidos e são frequentemente usados em sopas, chás e ensopados tradicionais chineses. Eles também são comumente secos e vendidos como lanche ou usados ​​em smoothies, misturas de trilhas e outras receitas.