Vagem

A vagem é um vegetal popular amplamente consumido em todo o mundo. Pertencem à família das leguminosas, juntamente com as ervilhas e as lentilhas, e caracterizam-se pela sua forma alongada e esbelta e pela sua cor verde.

A vagem é uma boa fonte de vitaminas C e K, bem como fibras e ácido fólico. Eles também são baixos em calorias e gordura, tornando-os uma adição saudável a qualquer dieta. O feijão verde pode ser preparado de várias maneiras, como cozinhar no vapor, ferver ou refogar, e pode ser consumido sozinho ou adicionado a pratos como saladas, sopas e frituras.