Macarrão Fettuccine

O macarrão fettuccine é uma massa em formato de fita, geralmente mais larga do que o espaguete, e que pode ser encontrada em diversas variações, como integral, com ovos e sem glúten. É originário da região da Emília-Romanha, na Itália, e é frequentemente usado em pratos de macarrão com molho, especialmente com molhos à base de creme, como o famoso Fettuccine Alfredo. O fettuccine é um alimento muito versátil e pode ser utilizado em pratos mais elaborados e sofisticados, além de pratos mais simples. Sua largura permite que ele segure bem o molho, enquanto sua textura firme o torna resistente ao cozimento excessivo. É uma massa fácil de cozinhar e muito apreciada por muitas pessoas por sua textura suave e sabor delicado.