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Alcatra

A alcatra é uma parte do lombo bovino, localizada na parte superior do dorso do animal. É uma carne macia e saborosa, com alto teor de gordura. O corte é feito a partir da região entre a ponta do lombo e a parte superior do pescoço. 

É um dos cortes mais caros e mais procurados, pois é muito saboroso e suculento. É ideal para assar inteiro ou em pedaços, pois a carne é muito macia e suculenta.

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Alcatra Bovina Resfriada KGLeve Mais
Coração de Alcatra Bovino Montana Baby Beef KG
Montana

Coração de Alcatra Bovino Montana Baby Beef KG

Média da unidade: 2 kg

Preço por unidade: R$ 99,98

Ponta de Alcatra Bovina Resfriada KGLeve Mais
Coração de Alcatra Maturatta Resfriada KG
Maturatta

Coração de Alcatra Maturatta Resfriada KG

R$ 118,83

29%OFF

Média da unidade: 1,700 kg

Preço por unidade: R$ 84,83

Coração da Alcatra Baby Beef 1953 Friboi KG
Friboi

Coração da Alcatra Baby Beef 1953 Friboi KG

Média da unidade: 1,500 kg

Preço por unidade: R$ 112,35

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