A abóbora italiana, também conhecida como abobrinha italiana ou abobrinha verde, é um vegetal pertencente à família das cucurbitáceas, que inclui também outros vegetais como a abóbora, o pepino e o melão. Ela é originária da região do Mediterrâneo e é muito comum na culinária italiana.
A abóbora italiana é alongada e cilíndrica, com a casca verde-claro e polpa branca e macia. Ela é uma excelente fonte de vitaminas A e C, além de minerais como cálcio e ferro. A abóbora italiana também é rica em fibras, o que ajuda a melhorar o funcionamento do intestino e a controlar os níveis de açúcar no sangue.
Na culinária, a abóbora italiana é muito utilizada em receitas de saladas, grelhados, refogados e ensopados. Ela também pode ser consumida crua, em fatias finas, como aperitivo ou acompanhamento. A abóbora italiana é um ingrediente muito versátil na cozinha, combinando com diversos tipos de alimentos, como carnes, frutos do mar e legumes.
| Peso: | 0.001 |
| Altura: | 14.280 |
| Profundidade: | 14.280 |
| Largura: | 14.280 |